Gastronomia i przepisy

tradycyjne chorwackie przepisy z babcinej kuchni. Pašticada, rižoto, fritule…kuchnia śródziemnomorska!

Dni ostryg z Małego Stonu, Mali Ston

Jeśli odwiedzacie Mali Ston, koniecznie odwiedźcie imprezę gastronomiczną "Dni ostryg Mali Ston." Odbywa się w marcu w święto św. Józef, bo wtedy sa najsmaczniejsze...

Targi Wina i przysmaków „Winiarnia”

23 i 24 maja , Split, Piwnice Dioklecjana   Nie zapomnij odwiedzić Targi Wina i przysmaków " Winiarnia ", która odbywa się w maju w Splicie...

Ciastka – Pierniki serca jako suevnir z Chorwacji

Ciasteczka w róznych kształtach wracaja nas myslami do dawnych lat dziecięcych kiedy były przedmiotem pragnienia dzieci jak i małych dziewczynek. Piernikowe serduszka sa jadalne i...

Tagliatelle z boczkiem i parmezanem

Składniki 12 plasterków wędzonego boczku  szczypta rozmarynu i tymianku 2 łyżeczki masła 2 ząbki czosnku natka pietruszki  450 g tagliatelle 3 łyżki świeżo startego parmezanu sól morska i świeżo zmielony pieprz Przygotowanie 1....

Panierowane naleśniki z bakłażanem

Naleśniki kojarzą nam się z deserem, tym razem jednak proponujemy coś innego. Inna forma i zupełnie nowy smak ożywią codzienną kuchnię.      Składniki dla 4 osób Nadzienie1...

Sałatka z tuńczykiem i tortellini na zimno

Składniki tortellini z serem 500g 200 g zielonej fasolki 400 g tuńczyka z puszki 1 duży pomidor ¾ szklanki czarnych oliwek pokrojonych w plasterki 4 dymki 3/4 szklanki majonezu 3 łyżki...