Gastronomia i przepisy

tradycyjne chorwackie przepisy z babcinej kuchni. Pašticada, rižoto, fritule…kuchnia śródziemnomorska!

Panierowane naleśniki z bakłażanem

Naleśniki kojarzą nam się z deserem, tym razem jednak proponujemy coś innego. Inna forma i zupełnie nowy smak ożywią codzienną kuchnię.      Składniki dla 4 osób Nadzienie1...

Targi Wina i przysmaków „Winiarnia”

23 i 24 maja , Split, Piwnice Dioklecjana   Nie zapomnij odwiedzić Targi Wina i przysmaków " Winiarnia ", która odbywa się w maju w Splicie...

Faszerowane kalmary

Składniki 2 kalmary (większe) 3-4 ząbki czosnku pietruszka sól i pieprz oliwa z oliwek 2 łyżki stołowe bułki tartej białe wino (do smaku) 1/2 kg szpinaku 2 ziemniaki Przygotowanie Kalmary oczyścić i umyć. Macki pokroić...

Letni tort – (bez pieczenia)

Jak sama nazwa wskazuje tort jest idealny na sezon letni. Dużym udogodnieniem jest to, że nie trzeba nic piec. Herbatniki i krem schłodzone w...

Dni ostryg z Małego Stonu, Mali Ston

Jeśli odwiedzacie Mali Ston, koniecznie odwiedźcie imprezę gastronomiczną "Dni ostryg Mali Ston." Odbywa się w marcu w święto św. Józef, bo wtedy sa najsmaczniejsze...

Wielkanocne tradycje w Chorwacji

Wkrótce obchodzimy najważniejsze święto chrześcijańskie, dzień zmartwychwstania Jezusa Chrystusa. Wielkanoc jest obchodzony co roku w innym terminie, ale wciąż jest to jedna z niedzieli...