Tanie noclegi w Dalmacji
Dalmacja stała się jednym z najbardziej popularnych destynacji na wypoczynek i dlatego uzupełniliśmy nasze oferty zakwaterowań nad morzem, które są dostępne i dobre na każdą kieszeń. Zapoznajcie się z naszą ofertą w destynacji z największą liczbą noclegów nad morzem, np. w Rogoznicy, Ražanju, Podstrani, Okrugu Gornjim, na wyspie Hvar, Pag, czy Pasman i wybierzcie tani apartament i spędźcie niezapomniane wakacje. Nie zapomnijcie również śledzić nasze first i last minute oferty, inne promocje, gdzie możecie zaoszczędzić nawet ponad 25%!
Wybierz nowoczesne zakwaterowanie nad morzem w Dalmacji
Dla naszych najbardziej wymagających gości postaraliśmy się zebrać większą liczbę kwater wzdłuż wybrzeża Dalmacji, którego wnętrza odzwierciedlają prostotę i luksus. Wybierzcie uroczy apartament lub dom nad morzem, a na tarasie lub balkonie, cieszcie się widokami, zapachami morza i lasu sosnowego. Aby zagwarantować sobie luksusowy wypoczynek z marzeń, polecamy Wam przejrzenie naszych ofert nowoczesnych apartamentów w miejscach z największym wyborem zakwaterowania nad morzem, takie jak wyspy Hvar, Pag, Lastovo lub w Okrug Gornji i Rogoźnicy.
Atrakcje i zajęcia
Najlepszym sposobem, aby w pełni odkryć destynacje, w której zdecydowaliście spędzić wakacje, jest zapoznanie się z dawnymi tradycjami ludowymi i opowiadaniami, strojami ludowymi. Tylko w ten sposób możecie przeżyć prawdziwe piękno tradycyjnych miast Dalmacji.
Dalmacja
Tradycje Dalmacji
Cała Chorwacja jest dumna z koronkowej tradycji wyspy Pag, uznanego przez UNESCO, które sięga XV wieku. Pracowite dłonie kobiet na Pagu, plotą tradycjonalnie te przepiękne koronki bez żadnych wzorów, a swoją wiedze przekazują młodszym pokoleniom Paga. Pazka koronka, jako pamiątka, będzie ozdobą Waszego domu i przypomni Wam piękno, jakie ukrywa ta skąpa i słona wyspa. Oprócz koronki, Pag słynie z tradycyjnej produkcji soli. Jeśli jesteście zainteresowany, jak kiedyś wydobywano i transportowano sól, zwiedźcie muzeum soli w mieście Pag.
Czapka Sibenska, obok katedry św. Jakova, która jest pod ochroną UNESCO, jest jednym z poznatych symboli miasta Šibenika. Pomarańczowa czapka z czarnymi wszytymi ozdobami (bovulima) jest częścią tradycyjnego stroju i można ją zobaczyć na głowach mieszkańców Šibenika podczas wielu imprez kulturalnych i rozrywkowych. Po spaceru ulicami miasta Šibenika i zwiedzaniu niezwykłego bogatego dziedzictwa historycznego, zajrzyjcie do niektórych z wielu sklepów z pamiątkami, gdzie możecie kupić oryginalną pamiątkę.
W lecie, spacerując Omišem, cieszcie się przy tradycyjnych dalmatyńskich pieśniach chórów, tzw. Klapa. Klapa jest symbolem Dalmacji; grupy od 5 do 8 członków bez instrumentów śpiewają tradycjonalne dalmatyńskie piosenki. Tradycyjnymi dźwiękami możecie cieszyć się w czasie Omiškiego Festiwalu, jednego z najbardziej prestiżowych konkursów chórowych.
Wyspa Korčula słynie z tańców z mieczami wykonywanych przez różne stowarzyszenia rycerskie. Odwiedźcie Vela Luka i cieszcie się tradycyjnym tańcem Kumpanija, a w mieście Korčula nie przegapcie tradycyjny rycerski taniec Morešku z XII wieku. Dramatyczna narracja, która przedstawia walkę czerwonej i czarnej armii prowadzonych przez królów, dla dziewczyny jest to spektakl, który warto zobaczyć.
Zawód złotnika jest tradycyjnym fachem miasta Dubrovnika. Złotnicy już od XIII wieku wyrabiają złote kolczyki i guziki, które zdobią piękne Dubrownianki. Ponadczasowe piękno tej ręcznej pracy i dzisiaj jest obecnie powszechnie znane, a w licznych warsztatach złotnika możecie znaleźć idealny skarb dla siebie.
Śródziemnomorska kuchnia- Smaki Dalmacji w jednym miejscu
Wiele dalmatyńczyków zgadza się, że nigdzie lepiej nie ma lepszego jedzenia niż w Dalmacji. Jak na wiele sposobów, tak i każde miejsce na wybrzeżu posiada specyficzne przysmaki. Kuchnia śródziemnomorska opiera się na oleju z oliwek, cebuli, przyprawami, łagodny smakiem i niczyje kubki smakowe nie pozostawi obojętnym.
W całej Dalmacji znajdziecie tradycyjne restauracje i gospody, zwane konobe i zamówcie tam dalmatyńską „pašticadu”- tradycyjne danie z polędwicy nadziewane boczkiem, cebulą i marchewką w marynacie z wina i octu. Z domowymi kopytkami i kieliszkiem czerwonego wina wysokiej jakości, dalmatyńska pašticada zadowoli najbardziej wymagających smakoszy.
Zapach domowej jagnięciny z grilla możecie poczuć podczas podróży po całej Dalmacji, ale najbardziej znana jest z wyspy Pag. Tajemnica tego przysmaku jest specyficzna dieta oparta na szałwii i maleńkiej trawie pełne soli, którą nanosi silny wiatr tzw. bura z Velebitu.
Jeśli droga poprowadzi Was na zagorskie regiony Dalmacji, nieunikniona jest tradycyjna, tzw. peka Mięso lub ryby z warzywami w glinianym garnku, pokrywa się dzwonem żelaznym i jest pieczone w kominku, jest to, co należy z pewnością spróbować.
W Omišu zwiedzcie Radmanove Młyny, gdzie oprócz pięknej przyrody, można cieszyć się tradycyjną pitą ze szpinakiem, szczypiorkiem i pietruszką z dwoma warstwami ciasta, tzw. Poljički soparnik. Danie dobrze idzie z likierem od wiśni Maraske, który jest autentycznym zadarskim likierem. Poczęstujcie się słodkimi fritulama – prosty, słodki deser z ciasta z cukrem pudrem.
Viška pogača - gastronomiczny przysmak, który jest przygotowywany w tradycyjny sposób na wyspie Vis. A jeśli zdecydujecie się zwiedzić wyspę Hvar, posmakujcie Starogrojski paprenjak, która jest tradycyjnym przysmakiem wykonany z hvarskiego miodu, oliwy z oliwek i likieru. Na Korčuli cieszcie się ostrygami, małżami, których mięso jest bardzo zdrowe i z kroplą soku z cytryny ich smak jest niesamowity.
W Trogirze nasłodźcie się trogirskim rafiolima, ciasteczkami od kruszonego ciasta z nadzianymi migdałami, a wieczór w Makarskiej zakończcie tradycyjnym tortem Makarana, gdzie miejscowi delektują się nią przez wieki. Jeśli jeszcze nie wystarczająco Wam cukru, wybierzcie się do Dubrownika i spróbujcie Dubrovačku rožatu - karmelowy pudding, który jest serwowany jako deser z tradycyjnym obiadem.
Oliwa z oliwek, jakościowe wino, figi - Tradycyjne smaki Dalmacji
Dalmacja jest znana z tradycyjnej uprawy oliwek i najlepszych win. Nie ma miejsca na wybrzeżu, gdzie nie znajdziecie gaju oliwnego lub małej rodzinnej winnicy.
Czy jesteście zainteresowani w tradycyjne sposoby uprawy lub po prostu chcecie cieszyć się najlepszymi smakami śródziemnomorskimi, polecamy odwiedzić wyspy Hvar i Korčule, które słyną z winnic. Na żyznych polach w małej wiosce Čara na wyspie Korčula uprawiane jest jedno z najbardziej cenionych winogron Pošip, pierwsze chorwacki białe wino o wyrazistym smaku.
Obszar miasta Primoštena słynie z uprawy autochtonicznych odmian winogron, z których produkowane są wysokiej jakości czerwone wina Babić. W czasie swoich wakacji w Primostenie odwiedźcie liczne prywatne winnice i piwnice i z kieliszkiem Babića delektujcie się wędzoną szynką i serem. Obszar ten jest jeszcze znany z uprawy oliwek i ze zdrowej oliwy z oliwek, którą możecie kupić w wielu sklepach lub bezpośrednio od producenta. Polecamy, aby spróbować słone sardele w oliwie z oliwek.
Czy wiedzieliście, że znane na całym świecie wysokiej jakości czerwone wino Zinfandel pochodzi z Chorwacji? Liczne badania potwierdziły, że stary rodzimy rodzaj winogron Kaštelanski Crljenak genetycznie odpowiada winu Zinfandelu. Jeśli znajdujecie się w pobliżu Splitu, nie przegapcie okazji, aby delektować się tym jakościowym, czerwonym winem w vine & cheese barze Paradox lub kupcie go w licznych sklepach z winami.
Dalmacja, poza z uprawy winogron i oliwy z oliwek, słynie z uprawy fig. Ten naturalny i antydepresyjny specyfik posiada jedynie 10 kalorii, wiec jest idealnym owocem dla każdego. Dojrzewają w sierpniu i można je kupić na wielu rynkach w całej Dalmacji. Wyspa Murter jest jedną ze znanych po uprawie fig, a w Vodicach możecie spróbować tradycyjny przysmak: wieniec z suszonych fig. Suszone figi są jednym z ulubionych słodkości w Dalmacji, którymi można delektować się przez cały rok. Musicie spróbować zdrowy dżem z suszonych fig, który dobrze współgra ze świeżym, półtwardym, krowim serem Kolan z domowej uprawy Gligora.
Sławny amerykański smakosz i podróżny pisarz Anthony Bourdain w trakcie swojej podroży pozostał pod wielkim wrażeniem chorwackimi specjalnościami i jakością win, a jego reakcje na boską Dalmację możecie obejrzeć tutaj: wideo.
Najlepsze restauracje w Dalmacji
Jeśli w trakcie swojego wypoczynku chcecie spróbować niektóre od doskonałych i autentycznych dań kuchni dalmatyńskiej, radzimy odwiedzić poniższe gospody i restauracje:
- • Wyspa Pag – Restauracja „Boškinac“ – najlepsza jagnięcina na Pagu z warzywami korzeniowymi i szałwią z wyspy.
- • Zadar - Restauracja „Dva ribara“ – Lekkie dania kuchni śródziemnomorskiej, sałatki z owoców morza i pizza.
- • Vodice – Gospoda „Makina“ – pieczone w piecu ryby, małże, kalmary, krewetki i ziemniakami
- • Šibenik – Restauracja „Uzorita“ – czarny makaron z mątwom
- • Split – Gospoda „Varoš“ – świeża dalmatyńska rybą żabnicą
- • Omiš – Restauracja „Radmanove mlinice“ – domowe pieczenie, poljički soparnik – pita z szpinakiem, fritule – słodkie ciastka z kruchego ciasta.
- • Makarska Restauracja „Jež“ – rybne specjalności, tort od lawendy
- • Otok Brač – Restauracja „Santo“ – rybne specjalności, jagnięcina, wino Pošip
- • Dubrovnik – Karczma „Sesame“ – ryba: Brancin (lubin) z przyprawioną korą migdałami i sezamem, lokalnym sosem z borówek i truskawek.