Jedlo a recepty

tradičné chorvátske recepty domácich gazdiniek. Pašticada, rizoto, šišky…Stredomorie na tanieri!

1 deň | Môj zážitok na plavbe Jadranom

Svoju dovolenku, posledných 10 rokov, trávime na pobreží Jadranského mora. Môžeme povedať, že dobre poznáme pobrežie, mestá a pobrežné mestečká, kultúru a ľudí. Tento...

Stredomorská zdravá pizza so zeleninou

Čo potrebujete Cesto (na 2 pizze):    400 g múky    300 ml vody    olivový olej    štipka soli    1 droždie (čerstvé)Na cesto ideParadajková omáčka: pretlačené paradajky, oregano,...

Veľkonočné tradície v Chorvátsku

Čoskoro budeme sláviť najväčší kresťanský sviatok, deň vzkriesenia Ježiša Krista. Veľká noc sa slávi každý rok na iný dátum, ale je to vždy jedna...

Vpyrážanè palacinky s baklažánom

Keď sa povie palacinka, každý z nás si predstaví sladkú pochúťku. Avšak aj palacinky prešli rôznymi zmenami a inováciami preto ich  dnes už môžeme...

Plnené kalamáre

Čo potrebujete 2 kalamáre 3-4 strúčiky cesnaku petržlenová vňať soľ, korenie olivový olej 2 lyžice strúhanky 2 dl bieleho vína (podľa potreby) Príloha 1/2 kg mangoldu (zelenina podobná špenátu) 2 zemiaky olivový...

Veľtrh víno a delikatesy „Vínná pivnica“

Nenechajte si újsť navštíviť veľtrh víno a delikatesy "vínna pivnica", ktorý sa koná v máji v Splite v organizácií Slobodnej Dalmácje a dalmátskeho združenia...