Podľa odporúčania odborníkov: 40 najlepších reštaurácií v Dalmácii
Festival „Dalmacija Wine Expo“ sa konal v meste Makarska a práve tu odborníci z oblasti gastronómie vybrali 40 najlepších reštaurácií Dalmácie. Hlavné kritérium bol...
Vpyrážanè palacinky s baklažánom
Keď sa povie palacinka, každý z nás si predstaví sladkú pochúťku. Avšak aj palacinky prešli rôznymi zmenami a inováciami preto ich dnes už môžeme...
Taglliatelle so slaninkou a parmezánom
Čo potrebujete
12 plátkov slaniny
rozmarín, materinu dúšku
2 lyžičky masla
2 strúčiky cesnaku
Petržlenovú vňať
450 g tagliatelle
3 lyžice nastrúhaného parmezánu
morskú soľ i mleté korenie
Ako sa to robí
1....
Stredomorská zdravá pizza so zeleninou
Čo potrebujete
Cesto (na 2 pizze): 400 g múky 300 ml vody olivový olej štipka soli 1 droždie (čerstvé)Na cesto ideParadajková omáčka: pretlačené paradajky, oregano,...
Studené torteliny s tuniakom
Čo potrebujete
torteliny so syrom 500 g
zelenú fazuľku 200 g
tuniak v konzerve 400 g
1 väčšia paradajka
¾ pohára tmavých olív, nakrájaných
4 nadrobno nakrájané mladé cibuľky
3/4 pohára...
Plnené kalamáre
Čo potrebujete
2 kalamáre
3-4 strúčiky cesnaku
petržlenová vňať
soľ, korenie
olivový olej
2 lyžice strúhanky
2 dl bieleho vína (podľa potreby)
Príloha
1/2 kg mangoldu (zelenina podobná špenátu)
2 zemiaky
olivový...