{"id":2580,"date":"2013-01-04T11:39:00","date_gmt":"2013-01-04T11:39:00","guid":{"rendered":"https:\/http:\/\/blog1.adriagate.com.adriagate.comhttp:\/\/blog1.adriagate.comhttp:\/\/blog1.adriagate.com\/non-categorizzato\/dolce-di-miele-souvenir-croazia\/"},"modified":"2018-06-13T13:43:38","modified_gmt":"2018-06-13T13:43:38","slug":"dolce-di-miele-souvenir-croazia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog1.adriagate.com\/it\/dolce-di-miele-souvenir-croazia\/","title":{"rendered":"Dolce di miele \u2013 Licitarsko srce, il souvenir dalla Croazia"},"content":{"rendered":"

I Licitarsko srce (dolci di miele) ci portano ricordi dei vecchi tempi quando erano gli oggetti di desiderio di bambini e ragazze giovani. Questi dolci di miele sono commestibili e sono fatti con ingredienti comuni come il miele o lo zucchero, farina, uova, acqua e coloranti alimentari. Sono creati pi\u00f9 spesso in forma di cuore, ma si possono trovare anche in forma di stivali o ferri di cavallo.<\/p>\n

La tradizione di regalare Licitarsko srce, dimostrando in tal modo la fedelt\u00e0 alla persona amata, originariamente provenga dalla Croazia continentale. L’antica abitudine di regalare il Licitarsko srce, con specchio e versi, non si \u00e8 ancora persa. Trovare il souvenir giusto da portare a parenti e amici \u00e8 una delle tipiche preoccupazioni di ogni turista. Se vi capita di visitare la citt\u00e0 di Zagabria oppure qualche altra parte della Croazia continentale, il Licitarsko srce potrebbe essere il souvenir giusto.<\/p>\n

Per voi abbiamo trovato la ricetta segreta di questo tradizionale dolce croato:<\/h2>\n

Licitarsko srce – Ricetta<\/strong><\/h3>\n

Ingredienti per l’impasto:<\/strong>
\n1 kg di zucchero
\n6 dl di acqua
\n3 uova
\n3 dag di lievito congelato
\nfarina secondo la quantit\u00e0 di decorazioni<\/p>\n

Ingredienti per la glassa:<\/strong>
\n10 dag di gelatina
\n\u00bd l di acqua
\ncolorante alimentare rosso<\/p>\n

Preparazione dell’impasto:<\/strong>
\nBollite acqua e zucchero, lasciate raffreddare e versate in un altro contenitore. Aggiungete uova, lievito e farina, lavorate l’impasto fino a renderlo omogeneo. Lasciate riposare l’impasto per circa 3 ore al freddo.
\nUna volta che l’impasto ha riposato potete procedere a realizzare i vari formati secondo le vostre esigenze. Cuocete in forno da 5 a 7 minuti a 250\u00b0C.<\/p>\n

\"Gingerbread<\/p>\n

\"GingerbreadGlassa:<\/strong>
\nSciogliete la gelatina in \u00bd litro d’acqua bollente. Raffreddate e aggiungete il colorante alimentare. Intingete ogni biscotto nella miscela, ponete i biscotti su un foglio di carta da forno e lasciateli asciugare.<\/p>\n

\"GingerbreadUna volta cotti i biscotti e lasciati raffreddare, procedete alla decorazione. I Licitarska srca sono caratterizzati dalla ricca decorazione, tradizionalmente si usano piccoli pezzi di specchi e diverse immagini.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I Licitarsko srce (dolci di miele) ci portano ricordi dei vecchi tempi quando erano gli oggetti di desiderio di bambini e ragazze giovani. Questi dolci di miele sono commestibili e sono fatti con ingredienti comuni come il miele o lo zucchero, farina, uova, acqua e coloranti alimentari. Sono creati pi\u00f9 spesso in forma di cuore, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5416,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":{"0":"post-2580","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-food-recipes"},"yoast_head":"\nDolce di miele \u2013 Licitarsko srce, il souvenir dalla Croazia - TRAVEL BLOG<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"I Licitarsko srce (dolci di miele) ci portano ricordi dei vecchi tempi quando erano gli oggetti di desiderio di bambini e ragazze giovani. 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