A muffin sikerének titka egyszerűsége és kedves kinézete. Kedvelt, könnyen elkészíthető édességek egyike számos háztartásban. Az alábbi „mindíg finom”, elronthatatlan egészséges receptet reggelire egy pohár tejjel ajánljuk.
Hozzávalók:
10 evőkanál liszt
4 evőkanál porcukor
1 kiskanál sütőpor
6 evőkanál zabpehely
2 tojás
2 dl tej
6 evőkanál olaj
Elkészítés:
Öntsük egy tálba és keverjük össze a lisztet, a porcukorral, a zabpehellyel és a sütőporral.Egy másik tálba keverjük el a tojásokat a tejjel és az olajjal.
Állandó keverés mellett adjuk a lisztes keveréket a tojásoshoz. Jól dolgozzuk össze, és amikor tésztává áll össze töltsük meg félig a muffin formákat, szórjuk meg a tetejét müzlivel( zabpehellyel) és előmelegített sütőben 180-200 fokon 15-20 perc alatt süssük készre.
Jó étvágyat!
