Le festival de Dalmacija Wine Expo a été organisé à Makarska et les professionnels de la gastronomies y ont choisi les 40 meilleurs restaurants de la Dalmatie. La condition pour être nominé était l’impression globale, et tous les jurés ont participés aux concours durant 3 mois ( les gastronomes ont été recrutés parmi les différents chefs de cuisines, les restaurateurs, les journalistes gastronomiques et œnologiques ainsi que les gourmands de la région).
Les 40 meilleurs restaurants de la Dalmatie d’après les notes du jury du festival Dalmacija Wine Expo sont:
1. Pojoda, Kut, Vis
4. Kapetanova kuća, Ston
8. Boškinac, Pag
9. Cantinetta, Skradin
10. Kod Marka, Šipanska Luka (Dubrovnik)
11. Noštromo, Split
13. Niko , Zadar
14. Opat, Kornati (Murter)
17. Konoba Pece, Vinjerac
18. Tic-tac, Murter
19. Konoba Hvaranin, Split
20. Kadena, Split
21. Gariful, Hvar
22. Konoba Bako, Komiža, Vis
23. Palmižana Meneghello, Hvar
26. LD Terrace (Lešić Dimitri Palace), Korčula
28. Antonio-Patak, Ždrilca, Hvar
29. Orsan Gverović, Mali Zaton (Dubrovnik)
30. Kornat, Zadar
31. Boban, Split
32. Me&Mrs Jones, Jelsa
34. Senko, Komiža, Vis
35. Konoba Feral, Brela
36. Konoba Jastožera, Komiža, Vis
37. Val, Vis, Vis
38. Bota , Mali Ston (Dubrovnik)
39. Konoba Luviji, Hvar