Dank einfacher Zubereitung und lockerem Geschmack sind Muffins in jedem Haushalt sehr beliebt. Wir bereiteten für Sie ein gesundes Rezept – Muffins mit Müsli. Das ist ein tolles Frühstück für Kleine und Große. Mit Müsli-Muffins empfehlen wir Ihnen eine Tasse warmer Milch!
Zutaten:
10 Esslöffel Mehl
4 Esslöffel Staubzucker
1 Backpulver
1 Vanillenzucker
6 Esslöffel Getreidemüsli
2 Eier
200 ml Milch
6 Esslöffel Öl
Zubereitung:
Alle trockenen und alle nassen Zutaten getrennt mischen. Die nasse Masse langsam mit einem Esslöffel in die Trockenmasse einmischen bis eine glatte Masse entsteht. Die Muffinsform halb einfüllen und mit Müsli bestreuen. Bei der Temperatur 180-200°C ca 20 Minuten backen.
Guten Appetit!
